Musaka od krompira sa preljevom od pavlake

Musaka je jelo koje svaka kuća pravi malo drugačije. Naša verzija koristi Natura kiselu pavlaku 12% u preljevu – lakša je, a kora i dalje lijepo porumeni.

Sastojci

• 1,5 kg krompira
• 500 g mljevenog mesa
• 1 luk
• so, biber, aleva paprika
• 3 jaja
• 400 g Natura kisele pavlake 12%
• 200 ml Natura mlijeka
• ulje

Priprema

1. Krompir ogulite i narežite na kolutove.
2. Na ulju propržite luk, dodajte meso i začine, pa pržite dok meso ne promijeni boju.
3. U nauljenu tepsiju ređajte slojeve krompira i mesa, završite krompirom.
4. Nalijte malo vode i pecite pokriveno folijom 40 minuta na 200 °C.
5. Umutite jaja, pavlaku i mlijeko, prelijte musaku i pecite otkriveno još 20 minuta.