Piletina u kremastom umaku od pavlake i gljiva

Mekani komadi piletine u umaku od gljiva i kisele pavlake – jelo koje se savršeno slaže sa pire krompirom, rižom ili tjesteninom.

Sastojci

• 600 g pilećih prsa
• 300 g šampinjona
• 1 luk
• 2 čena bijelog luka
• 300 g Natura kisele pavlake 20%
• 100 ml Natura mlijeka
• so, biber, slatka paprika, peršun
• 2 kašike ulja

Priprema

1. Piletinu narežite na trakice, začinite i ispecite na ulju da porumeni, pa izvadite.
2. Na istoj tavi propirjajte luk, bijeli luk i gljive.
3. Vratite piletinu, dodajte mlijeko i kuhajte 5 minuta.
4. Na laganoj vatri umiješajte pavlaku – ne dozvolite da proključa.
5. Pospite peršunom i poslužite.