Sutlijaš – kremast, s cimetom

Sutlijaš je dokaz da je najbolji desert često najjednostavniji. Sve što treba je dobro mlijeko, malo riže i strpljenja dok se lagano kuha.

Sastojci

• 1 l Natura trajnog mlijeka 3,5%
• 120 g okrugle riže
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 kašika gustina razmućena u malo mlijeka
• cimet za posipanje

Priprema

1. Rižu operite i kuhajte u 250 ml vode dok voda ne upije.
2. Dodajte mlijeko i kuhajte na laganoj vatri 25–30 minuta uz često miješanje.
3. Dodajte šećer i vanilin šećer, pa umiješajte razmućeni gustin.
4. Kuhajte još 2 minute dok se ne zgusne, pa razlijte u čaše.
5. Ohladite i prije služenja pospite cimetom.