Pahuljasti uštipci s jogurtom

Uštipci su jutarnja tradicija u mnogim bosanskim kućama. S jogurtom umjesto vode tijesto je mekše, a uštipci ostaju pahuljasti i kad se ohlade.

Sastojci

• 360 g Natura jogurta 2,8% (2 čaše od 180 g)
• 2 jaja
• 300 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica soli
• ulje za prženje

Priprema

1. Umutite jaja, dodajte jogurt i so.
2. Umiješajte brašno i prašak za pecivo – tijesto treba biti gusto kao krem.
3. Ostavite da odmori 15 minuta.
4. U zagrijano ulje vadite tijesto kašikom umočenom u ulje.
5. Pržite dok ne porumene sa svih strana, pa ih ocijedite na papirnom ubrusu.